Ресторанные традиции Читы

Родиной ресторанов является Ханчжоу (Китай), где они появились в 13 веке. На Западе только в 18 веке рестораны стали заведениями, где посетители могли заказать блюда по своему вкусу. Читинская область — китайская соседка, и, несмотря на то, что рестораны здесь появились значительно позднее, традиции ресторанные здесь ценят и развивают.

В Чите работают многочисленные кафе, бары, пиццерии и, конечно, рестораны. Читинцы, следуя совету Оскара Уайльда, даже в период больших неприятностей отказывают себе в чём угодно, но не во вкусной еде и хороших напитках. Выбор ресторанов в городе достаточно велик, они предлагают своим гостям европейскую, русскую, кавказскую, бурятскую, китайскую, японскую, монгольскую, итальянскую и украинскую кухни. Но в топовую двадцатку лучших заведений общественного питания города вошли не многие.

Ресторан Близнецы

Лучшим по всем параметрам (кухня, интерьер, обслуживание) читинцы назвали кафе «Близнецы», которое предлагает разместиться посетителям в малом банкетном зале, большом каминном зале и в 8 уютных домиках. Вечером для гостей играет живая музыка, в жару приятно охлаждает фонтан, есть парковка и детская площадка.

Русский Shanghai

Второе место топ-двадцатки занимает ресторан Русский Shanghai. Интерьер его двух vip­-залов: китайского и европейского, общего зала и зоны чил-аут не оставляет равнодушным. Как самый достойный из ресторанов, Русский Shanghai соблюдает дресс-код, на вечеринках гости предъявляют клубные карты и приглашения. Общение посетителей сопровождается фоновой музыкой (джазом). Визитной карточкой китайского зала является классический китайский самовар, в европейском предлагают караоке и игровую приставку Sony Play Station 3. Фирменным угощением в ресторане являются стейки из австралийской мраморной говядины, но клиент может заказать любое блюдо по желанию. Именно в таких тихих и уютных ресторанах, по словам великого дипломата Джозефа Лафайета, принимаются самые серьёзные политические решения.

Нияма

В центре города разместился ресторан «Нияма», который угостит блюдами европейской, японской, итальянской или китайской кухни на выбор. Большой выбор различных национальных блюд делает «Нияму» привлекательным местом отдыха многих гурманов. А любителям суши, в частности, и всей японской кухни в целом, непременно нужно посетить рестораны «Ginza» и «Сакура».

Если Вы ценитель природы и архитектуры Читы, большое удовольствие доставит посещение ресторана «Александровский сад», в котором перед гостями открывается панорамный вид на красоты города с высоты 11 этажа. В ресторане к вашим услугам повара, готовящие блюда шести национальных кухонь, живая музыка, шоу-балет «Экспрессия».

Здесь можно организовать кофе-брейки, фуршеты, детские праздники, различные мероприятия «под ключ». Посещение такого ресторана создаёт хорошее настроение и запоминается надолго. Как не согласится с Робертом Лембке, который говорил, что есть и такие психотерапевты, что работают в белых куртках и принимают пациентов за стойкой бара.